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Potencyからのお知らせ

ポテンシィが企画コーディネートさせて頂いているイベントのご紹介です。

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沖縄県と笑龍 花壇グループはこの度、
沖縄県の食材ブランド「はまやー逸品」の商品を使用した
「酷暑の疲れを癒す 夏の美食・沖縄フェア」
を8月26日より約1カ月間、渋谷・恵比寿・代官山の3カ所で開催いたします。



沖縄フェア限定のスペシャルメニューは、
野菜ソムリエ・漢方アドバイザーが監修する薬膳中華料理。
薬膳と沖縄食材「はまやー逸品」でいままでにない“美食同源”を堪能できます。
今年の酷暑ダメージを回復するには最適です。

<沖縄フェアスペシャル“美食同源”メニュー例>


画像左手前から時計まわりにメニュー名を記載。

1)沖縄産車エビの香味揚げ
期待できる効能→気を補い、冷房疲れの体を温める

2)みやぎ農園の平飼い卵のブラックビーンズ炒め
期待できる効能→体の熱を取り除き、代謝UP

3)揚げ車エビと沖縄野菜の薬味ソース
期待できる効能→腸内活性と食欲増進

4)南国フルーツの酢豚
期待できる効能→美肌・デトックス

■「はまやー逸品」とは?



沖縄の方言で「がんばりやさん」のこと。
商品を通じて沖縄の魅力を発信・伝承し、
地域を活性化していこうと励む「はまやー」たちの商品には
美味しさと想いがこもっています。

■使用予定の「はまやー逸品」例
※天候や収穫状況によって変更になる可能性がございます。
・沖縄県産車海老/沖縄県車海老漁業協同組合
・西表島パイナップルジャム/アイランドフーズ・ティダ
・新鮮早摘みもずく/サウスプロダクト
・宮古島産アロエベラ生葉/コーラル・ベジタブル
・みやぎ農園の EM 地たまご/みやぎ農園
・柑橘香り塩/渡具知

■期間 :2013年8月26日~9月25日
※食材の都合により、終了時期は前後する可能性がございます。
※ディナータイムのみの実施となります。

■場所 :
(1)野菜ソムリエと漢方アドバイザーの中華 笑龍 シブヤ西武店
URL: http://umai831.jp/area/tokyo/shibuya/syoryu_shibuyaseibu.php
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武百貨店A館8F
JR渋谷駅 ハチ公口 徒歩1分 TEL: 050-5799-1278

(2)美肌薬膳火鍋 笑龍 恵比寿店
URL: http://umai831.jp/area/tokyo/ebisu/post_4.php
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 MY恵比寿ビル2~3F
JR 恵比寿駅 西口 徒歩1分 TEL: 050-5799-1277

(3)中国飯店 代官山花壇
URL:http://umai831.jp/area/tokyo/ebisu/syouryu_daikanyama.php
〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-3-12アーバンリゾート代官山3F
東急東横線 代官山駅 徒歩3分 TEL: 050-5799-1279

★店頭アンケートにご協力くださった方には、
各店先着240名様に、今が旬の沖縄県産シークヮーサーをプレゼント!

※Facebook「夏の美食・沖縄フェア@笑龍」では、
厨房(裏方)の風景や「はまやー逸品」にまつわる物語など日々発信いたします。
詳しくはコチラ


沖縄フェアイベント事務局 
広報担当:青木
〒136-0075 東京都江東区新砂1-7-28-1009 株式会社ポテンシィ内
Tel:050-8011-0994 
fax:03-5606-1705
メール: info@potency.jp

カテゴリー: Potencyからのお知らせ,イベントスケジュール

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