はじめまして！　芳野 幸雄です。（画像：後列左から２番目）

15年間の農産物の流通業に終止符をうって、
農業を生業として生きていこうと東京から南の果て沖縄に移住。

今年で10年目という節目の年を迎えました。

研修期間に２年、独立したものの畑がみつからなかったり、
栽培がうまくいかなかったりと、収入がほとんどない期間が5年ほど続き、
2年前にようやく、“やんばる（本島北部）”に畑を借りることができました。

地に足がついたことで、共通の悩みや喜びや思いを持った仲間も増え
2009年2月、新規就農者だけの出荷グループ「沖縄畑人（はるさー）くらぶ」を発足。
「うれしい・楽しい・美味しい野菜作り」を理念に掲げ、日々奮闘しています～

沖縄畑人くらぶの目標は３つ、

「専業農家として食える農家になること」、

「後輩たち、就農の支援」そして、

「地域貢献」です。

しっかり利益を出して、後輩たちと共に成長し、その土地で農業ができることに感謝して
地域に貢献していこうということですね。（かっこいい～！）

グループを組むことで、栽培品目、収量も安定し、
地元飲食店、ホテルなどの取引も少しずつ増えてきました。

もちろん県外への出荷も増えて、
都市型ファーマーズマーケット「ハピ・マルシェ」への
出店もスタートすることができました。


そんな中、「沖縄畑人くらぶ」は
スパイスというカテゴリーの植物に出会いました。

亜熱帯という沖縄の気候風土を利用して、
もともとターメリックや島唐辛子などの栽培は盛んだったんですが、
これに加えコショウが栽培可能だということが判りました。

「もしもこのやんばるでいろいろなスパイスが栽培できたら・・・」
これが、地域活性化プロジェクト「やんばる畑人プロジェクト」の始まりです！

2010年12月24日、沖縄畑人くらぶ、畑歩人あんまーず、
地元飲食店、名護市産業振興課、観光協会青年部、商工会、
県外のクリエーターの方々、そして地元生活者の皆様の力を借りて、
農林水産省の「食を核とした地域活性化支援事業」を受託して、
ついに、「やんばるスパイス」が商品化！！！



補助事業としてのプロジェクトは終わったものの、
「やんばるは美味しい」を合言葉に、
熱い想いを持った集団が自ら動き出しました。

名護を中心とした飲食店やホテルのレストランが、
やんばるの食材と「やんばるスパイス」を使ったメニューを
各々で開発して提供してくれています。


画像は、やんばるスパイスを練りこんだ「もちもちスパイシー」
●Pain de Kaito（パン屋）　名護市宇茂佐1409　TEL：0980‐53‐5256



画像は、小那覇ファームの牛すじ・やんばるスパイス煮
●SOIL　名護市宮里446‐2　TEL：0980‐43‐0307



画像は、やんばるスパイシー手づくりソーセージと、やんばるスパイシーリエット
●BUTANO KINOBORI　名護市宮里4-4-31　TEL：0980-43-0535



画像は、やんばるスパイシージャークチキン　と右奥はやんばるスタイル･チャイ
●seaside-café Blue Trip　名護市東洪5‐14‐20　 TEL：0980‐54-3541



画像は、奥から時計回りに、モツのやんばるスパイス和え、やんばるスパイシービビンバ、
やんばる島豚スパイシー肉味噌
●満味　名護市伊差川251　TEL：0980‐53‐5383


ボソッとつぶやいたスパイスの話しに、農家だけではなく、
たくさんの方々が共感してくれて、
各々の立場でできる活動が始まりました。

農業は独りではできないと言います。
そして、地域活性化なんて１団体、１業種では到底できるものではありません。

地元企業、住民が本気になって行政がしっかりサポートして
はじめて実現できるのかなぁと思います。

人が人を呼び繋がって、さらに大きな輪ができて
思いもよらないアイデアが生まれ、街が変わっていく、
そしてやんばる全体が元気なっていく様子を、発信していこうと思います。

ブログをお読みいただて、「やんばるスパイスが食べたい！！」と
思った方はぜひ一度やんばるに訪れてみて下さい。

やんばるスパイスはやんばるに来て、美しい海や緑豊かな森、
そしてやんばるの人たちに触れることで
さらに美味しく食べていただけると思います。

【 沖縄畑人くらぶブログ 】 http://blog.livedoor.jp/yukio0608/

【 やんばる畑人プロジェクト　Webｻｲﾄ 】 http://haruser.jp/

【 沖縄畑人よしのさんの歌 】


やんばる畑人の農産物や、やんばる地域のめずらしい加工食品は
ハピ・マルシェプチ（エキュート立川店） 内アンテナショップでも販売しています